Het seizoen is een van de pijlers voor de selectie van IK KOOK BEWUST-producten. Producten krijgen alleen het label IK KOOK BEWUST als ze daadwerkelijk in het seizoen zijn.
Volg de kalender!
Verse producten kennen seizoenen welke zijn vastgelegd in kalenders. Producten zijn niet alleen lekkerder wanneer ze worden geoogst of gevangen volgens de seizoen- kalender, het is nog duurzamer ook. Kiezen voor lokale seizoensproducten betekent ook nog eens minder belasting voor het milieu. Het vergt behalve minder inspanning om ze te laten groeien ook minder kilometers om ze te transporteren.
